Här kommer ett sparrisrecept som smakar ljuvligt. En alldeles perfekt förrätt
Gör så här:
6 förrättsportioner
12 skivor lufttorkad skinka
1 bunt sparris
2 färska broccolihuvuden
1 dl finriven parmesanost
Marinad:
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
1 liten citron
1/2 tsk timjan
salt och peppar
Brynt hasselnötssmör:
1 1/2 dl hasselnötter
200g smör
1 msk kikomansoja
1 msk vinäger
salt
Till servering:
1 dl finriven parmesanost
