Raimat

Efter en lång dag på jobbet smakade det perfekt med en fiskgratäng gjord på sej,vitvinssås och pressad potatis.
Till fisken serverades, naturligtvis första dagen till ära som Raimatambassadör, det vita vinet Abadia, blanc de blancs (2725) för 69kr.
Vinet passade perfekt till fisken. Druvsorterna är chardonnay, albariño och sauvignon blanc. Det har en ganska torr smak som är mycket frisk, ungdomlig och man känner tydligt smak av gråpäron, mandarin och grön banan.
Det blev en mycket trevlig torsdagskväll på Hafsten.