Nyårsafton 2011

Det här året blev det en grön jul och nyår. Inte en dag har det varit snö. Förra året åkte jag milan på Ljungskile golfbana i härliga skidspår.
Hela hösten har det varit regningt och blåsigt. Förra veckan var det till och med orkan i byarna vid Måseskär.
Filip och jag till bringade nyårsafton hemma. Vi lagade god mat ur Ica-Buffétidningen. dec 2011.
Vi gjorde hela menyn.
Förrätt: Kungskrabba och Pilgrimsmusslor med fräsch melonsalsa och rökig majonnäs.
Huvudrätt: Oxfilé med tryffelsmör, frästa haricots verts, portvinsskyoch Potatisoch jordärtskockskaka.
Efterrätt: Pnchparfait med mandeltäcke och rårörda blåbär.
Allt smakade jättebra och det var kul att laga maten ihop. Vi förberedde bra och gjorde det mesta dagen före.