Elnas Fikonbullar

1/4 kg Cocosfett
2 ägg
3 hg socker
1/2hg kakao
2 hg fikon

2 hg cocosflingor

Beredning:
Fettet smältes och ställs att svalna.
Fikonen kokas i 5- 10 minuter, vattnet avhälls och fikonen mals fint.
(Men jag tog mixerstaven och det gick fint)
Ägg och socker vispas pösigt, kakaon iröres, fikonen tillsätts och det blandas väl.
Sist tillsätts det avsvalnande fettet.
Får stå och svalna Formas till små bollar som rullas i cocosflingor.
God Jul