Magiska Belgiska Våfflor

Mina magiska belgiska  våfflor!

Du behöver till 2 p :

2 dl vetemjöl
1/2 dl socker
1/4 tsk salt
1/2 tsk vaniljsocker
1/ msk bakpulver
1 3/4 dl mjölk
2 ägg
100 g smält smör

Gör så här:
Dela på äggen och vispa vitorna hårt.
Smält smöret
Blanda de torra ingredienserna.
Häll i smör och äggulor.
Blanda runt de hårt vispade äggvitorna.
Ta ca 1dl smet i varje ruta =2 dl
Grädda

Servera med vispad grädde sylt ev smält choklad och färska bär.
Filip vill gärna ha en stout till våfflorna.
Här blev det en Imperial Mexican Biscotti Cake Break från Eviltwin Brewing 2017. Långt namn mycket chokladsmak och en ganska tung öl. Kaffe går fint också.