5 dl vatten fingervarmt
1 dl mjölk
25 g jäst 1/2 pkt ( kanske fryst)
1 påse surdeg fullkorn från ICA
2 tsk salt
1 msk honung
12,5 dl vetemjöl rosa paketet!
(1 dl rågsikt Haga eventuellt )
Gör så här:
Arbeta snabbt ihop degen
strö över 1msk mjöl o låt jäsa ca 1,5 timmar
värm ugnen till 240-250 grader
strö lite mjöl och vänd upp degen.
Klipp 12 bitar av degen o lägg på plåt.
Strö över sesamfrön, solrosfrön mm.
Grädda bröden mitt i ugnen ca 17-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar