Laxpasta med citronsås, gräslök och kapris!

4 port

Du behöver:

300g pasta

300g kallrökt lax

1 citron

3 msk kapris

2 dl lätt creme fraiche

1 tsk dijonsenap

0,5 dl finhackad gräslök

svartpeppar 

 Gör så här:

Koka pastan i lättsaltat vatten. 

Skär laxen i småbitarRiv skal på sköljd citron och pressa ut 1 msk saft.

Låt kaprisen rinna av.

Häll av vattnet av pastan och spara 1 dl av vattnet.Tillsätt senap o creme fraiche till pastan.

ställ kastrullen på svag värme. 

Vänd ner lax, kapris, citronskal ,saft i pastan. Strö över finhackad gräslök. Krydda med svartpeppar och 

riven parmesan