12 paprikor som rostas i ugn eller 1 burk grillade paprikor.
3 gula lökar
4 tsk paprikapulver
3 vitlöksklyftor
1 l grönsaksbuljong
4 burkar krossade tomater.
2 tsk socker
salt o peppar
3 dl creme fraiche
Fräs lök,paprika vitlök några minuter blanda i tomater buljong smaka av låt koka under lock 5 minuter. mixa allt utom creme fraichen ca 1 dl som blandas i sist och soppan värms upp på nytt.
Smaka av.
Till severing
1 dl creme fraiche
grovhackade valnötter
baguette
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar