Sorbet på blodapelsin

 

Du behöver:

500ml blodapelsinjuice

1 msk strösocker 

2 msk citronsaft 

3 dl yoghurt

1 dl florsocker 

2 msk lemon curd

2 msk olivolja 

Gör så här: 

Blanda blodapelsin socker och citron 

Frys in i en låg form 

När saften är fryst  riv med en gaffel och frys in igen

Blanda yoghurt och florsocker 

Lägg youghurten  en skål toppa med citroncurd olivolja och sorbeten