Ugnsgratinerade kräftor

Sätt ugnen på 250 grader

Det här behövs:
1,2 kg kräftor
200g rumsvarmt smör
2 persiljeknippen
4 pressade vitlöksklyftor
salt och peppar

1/2 dl Anisette
1 skivad fänkål

Rör ihop kryddsmöret och fördela över de delade kräftorna.
Häll över fänkål och ca 1/2 dl Anisette och låt kräftorna vara i ugnen tills det börjar bubbla.



t
Njut med skivad baguette