carbonara

 Du behöver 

600 g spaghetti

2 paket bacon

4 ägg

1dl grädde

2 dl parmesanost

2 krm tellicherry black pepper

0,5 Rock  salt

2 dl frysta gröna ärtor 

70g ruccola

Gör så här:

Fräs bacon knaprigt i små bitar 2 cm

Vispa samman ägg grädde parmesan, salt o peppar.

Häll av pastan o häll tillbaka pastan i kastrullen. Vänd i äggblandningen och bacon och ärtor.

Servera med ruccola o ev.en äggula per person